Шарлотка з яблуками

Це дуже вигідний рецепт:економний і простий.Не треба сидіти під плиткою і слідкувати за температурою,переживати чи підніметься,чи пропечеться.....хліб уже спечений)Я готувала і з батона,і з булки,і з плетенки...Бажано використовувати свіжий хліб.....відносно.....я одного разу мала таку черству булку,що ледве розпиляла...зі свіжого хліба набагато краще,зовсім не помітно,що це батон.Дуже приємний запах має ця випічка...Недавно я собі купила ванільний екстракт і лию його всюди-всюди.Дуже гарно пахне!

Інгредієнти:1 батон(залежно від розміру форми),2 яйця,0.5-1 склянка молока,5 яблук,цукор,кориця,вершкове масло.

1.Яйця збити з цукром і молоком(до цієї маси я додала ваніль).Батон порізати тонкими скибками(саме тонкими!).Форму змастити жиром і присипати мукою.Шматочоки хліба мокати в яєчну масу і викласти ними дно і краї форми,посипати цукром.

2.Яблука очистити,порізати скибками і тушити з вершковим маслом,корицею і цукром до м*якості.Яблука викласти на хліб,розкласти декілька кубиків масла,накрити начинку залишками батона(змоченеми в яйці).Трохи притиснути і викласти ще трохи масла,посипати цукром.масло з цукром утворить солодку шкірку.Випікати 30 хв. при 180*С.

#яблука