Гарбузове печиво місіс Візлі

Запашне і смачнюще!

Це печиво,яке дуже любив їсти Гаррі Поттер вдома у Рона!

Хочу приготувати ще декілька улюблених страв Гаррі і спробувати готувати щось провансальське Пітера Мейла)

Інгредієнти:1 ст цукру,100 г маргарину,1 яйце,100 г м*якоті гарбуза,2 ст муки,1 ч.л. розпушувача,1 ч.л. соди,1 ч.л. кориці,ванільна есенція.

Глазур:2 ст.л. масла,4 ст.л. молока,4 ст.л. цукру.

1.Гарбуз почистити,нарізати невеликими шматочками,залити невеликою кількістю води і варити до м*якості. Зцідити, добре відтиснути і перетерти ложкою.

2.М*який маргарин розтерти з цукром,додати м*якоть гарбуза,яйце,вимішати

.

3.Сухі інгредієнти пересіяти,додати до гарбузової маси.

4.Тісто викладати ложкою на змажене жиром деко і випікати при 160*С 20 хв.

5.Масло,молоко і цукор змішати в невеликій каструльці і варити на великому вогні,доки глазур не википить на половину.Коли по краях каструлі глазур потемніє і загусне,можна знімати.Полити печиво гарячою глазур*ю.

В рецепті вказана вища температура(200*С)і час випікання 10-12 хв.Якщо ви впевнені у своїй плиті,то можете робити саме так.

#гарбуз